フェイクスイーツ de Maco

☆作って飾って使って楽しい!おしゃれでリアルなフェイクスイーツを目指してます☆

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ブルーベリージャム

大粒のブルーベリーを沢山いただいたので、ブルーベリージャム作りです。
我が家は毎日トーストにジャムをつけていただきますが、ブルーベリージャムも梅ジャムもイチゴジャムもマーマレードも、最近は手作りです♪

ブルーベリーを大なべにたっぷり入れて、てんさいを入れます。
白いお砂糖は一切使いません。
こだわりってほどではありませんが(あ、実際作ってるのは母です)。
20090728 ブルーベリーa
20090728 ブルーベリーb

このブルーベリー、とっても大粒だし新鮮なので、フェイクスイーツを作るいい見本にもなりそうです。

ジャムの出来上がりの写真、撮るの忘れてしまった・・・
甘すぎずとってもいい仕上がりでした♪
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